La pappa reale

La pappa reale è usata per il nutrimento diretto, immediato dopo la secrezione, della regina e delle larve, non venendo mai depositata. È il motivo per cui non costituisce un prodotto apicolo tradizionale. L’unica situazione nella quale la sua raccolta diventa possibile è nel corso della crescita delle regine, quando le larve destinate a diventare regine vengono nutrite in abbondanza con pappa reale. Si ricava sfruttando l'istinto della colonia d'api ad allevare una nuova regina se viene a mancare la vecchia. Le larve di regina non possono consumare tutto questo cibo così rapidamente, perciò la pappa reale si accumula in celle reali. La definizione esatta della pappa reale in commercio è perciò legata al metodo di produzione: è il nutrimento destinato alle larve di regina in età compresa tra i 4 e i 5 giorni di vita. La spettacolare fertilità e la vita molto più lunga della regina, nutrita esclusivamente di pappa reale, sono i due argomenti che hanno portato in modo suggestivo alla credenza che questo prodotto potrebbe dare effetti similari anche all’uomo.

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